
まろやかな泡がまるで生ビール!!今日のカフェ巡りは「Greenberry’s COFFEE FOOD HALL BLAST!OSAKA店」です。
なんば高島屋から、御堂筋を南下。休日の朝早い時間なので人が少ないですね。
2019年2月、アメリカンなフードホールがオープンしました!!場所は大阪メトロなんば駅25番出口すぐのところ。
ショッピングモールにあるフードコートみたいな感じで、レストラン、バー、カフェまで色々お店がはいってます。
今日行くのは、そのフードホールの中にある「Greenberry’s COFFEE FOOD HALL BLAST!OSAKA店」
アメリカ、バージニア州で誕生したカフェです。クラフトマンシップにこだわったスペシャリティコーヒーが楽しめるお店。爽やかな朝だというのに、雰囲気は”夜”。カフェというよりバーっぽいです。
このなんば店以外に「あべのキューズモール」や「谷町四丁目」にもあります。
こちらはニトロコーヒー。見た目がカクテルというか生ビールというか、コーヒーじゃないですね。
ニトロ(窒素ガス)を水出しコーヒーに充填し注いだコーヒーは、まるでドラフトビールのような見た目。窒素を充填することによりなめらかでクリーミーな舌触り。アイスコーヒーでは味わうことのできない口当たりを楽しんでいただけます。
きめ細やかな泡とコーヒーがはっきりと分かれてます。味はまろやかクリーミー、このスムースさは珍しいですね!!
すっきりとした酸味や若干の苦味あるコーヒーですが、水出ししているのに加え、窒素ガスをまぜているのでとてもまろやか。飲みやすいです。
写真じゃわかりにくいですが、コーヒーのなかで細かい気泡が動いているのが見えて面白い。
ちなみに、時間が経つと茶色だったコーヒーがだんだんと黒くなってきます。味も苦味が強調しだして普通の水出しコーヒーに戻ってきたような。窒素ガスが含まれているうちに一気に飲んだ方が良いですね。
店内に設置されているロースター。置いているお店が増えてきましたね。
Greenberry’s COFFEE FOOD HALL BLAST!OSAKA店
住 所 〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波2丁目1−2
電 話 06-6575-7695
時 間 月~木 7:30~23:00、金~日・祝 8:00~23:00
定休日 無休
U R L https://www.greenberryscoffeejapan.com