【大阪カフェ巡り⠀】KIEFEL COFFEE 1963でワインフレーバーの美味しいコーヒーを飲んだ

KIEFEL COFFEE（キーフェルコーヒー）のスペシャル店舗です。

なんばウォークには、KIEFEL COFFEE（キーフェルコーヒー）が2店舗あって、

日本橋駅近くの方は、セルフ式のリーズナブルなカフェ。

もう一つがキーフェルコーヒー1963です。

同じキーフェルでも、1963はスペシャル店舗という位置付けで「注文を受けてから一杯づつ丁寧にハンドドリップしてご提供する自家焙煎珈琲専門店」となっています。

御堂筋線・なんば駅のほぼ真上、アクセスがとても良い場所にあるにも関わらず、席を確保しやすいのでちょっとした合間に利用しやすいです。

細長く小さな店内、清潔感のある綺麗なお店です。

自家焙煎珈琲専門店というだけあって、ブレンド以外にも、グアテマラ、ブラジル、ジャマイカ、コスタリカ、コロンビア、パプアニューギニア、ベトナム、エチオピアなど様々な国のコーヒーがありました。

せっかくなのでブレンド以外を頼んでみようと思いながら、悩むこと3分、、、「エチオピア シダモ G-1」に決めました。深煎りのスペシャルティコーヒーです。

いや、悩んだ甲斐がありました！！ほんとこれにしてよかったです( •ᴗ•)*♪

ほろ苦く香ばしい風味、モカの自然な甘みも感じる上品な味。重たい感じをイメージしてましたが、軽い口当たりですっきりとした澄んだ印象です。後味として香ばしさの余韻が残るのも良い。香りも良くて、赤ワインのような芳醇さをもつコーヒーですね。

コーヒーの温度が下がってくると、徐々に苦味がでてきてワインフレーバーが紅茶フレーバーに変わるような風味の変化を味わえます。何も入れずに最後までいただきました。

エチオピア シダモは、日本人の口に合うモカフレーバーのコーヒーとして有名です。お値段は600円と少し高めなので、何かいいことがあればまた飲みに来ようと思います。

KIEFEL COFFEE 1963（キーフェルコーヒー1963）